求购农业网 >> 最新文章

阳春砂仁的栽培管理x2B采收x2B加工解析瑞丽润楠

2019-10-08

砂仁分为两类,一是国产,原植物主要原产于广东省阳春县的阳春砂仁。二是进口砂仁,来源于东南亚,原植物广宁绿壳砂仁。下面就一起来了解阳春砂仁的栽培管理以及采收加工方法吧!

砂仁的简介

中国产砂仁属已鉴定的有11 种。在云南、四川、广东、广西、福建及贵州等省、自治区都有野生和种植。产于广东省的阳春、高州、信宜、广宁、新兴、封开、恩平、罗定、茂名、阳江及徐闻等地,广西壮族自治区的东兴、龙州及天峨,云南省的富宁、西双版纳傣族自治州、临沧地区、思茅地区、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州所属的边境县、耿马、沧源、勐腊、景洪及勐崙等地,福建省的长泰,海南省的澄迈、崖县及儋县等地,贵州省的册享等地。

目前,已知西双版纳傣族自治州景洪县原有野生绿壳砂仁,但1963年引进广东省阳春砂仁,1987年全县种植3.29万亩(667 平方米/亩,下同),平均亩产10~15kg。主要分布在基诺山沟谷雨林的下面,产量占全县的76%。景洪所产阳春砂仁,植株性状稳定,长势好,传粉昆虫资源丰富,自然受粉率高,果实硕大。当砂仁的果实呈深棕或红棕色时即采摘加工,加工产品果皮紧贴种子团,干燥、无杂质、无破损。其药材性状及显微特征与《中国药典》所载阳春砂仁相同,因此,已广为通用。阳春砂仁在西双版纳傣族自治州引种推广,获得国家卫生部1987年科学技术进步一等奖。

云南省文山壮族苗族自治州马关县气候、土壤、植被分布等条件适宜种植砂仁。主要分布在八寨、浪桥、蔑厂、木厂及古林箐等乡(镇)。全县现有砂仁面积约4 000 亩,年产量约50 000kg。其质量、功效与阳春砂仁无异,深受用户欢迎。

云南省文山壮族苗族自治州西畴县有野生和人工栽培的砂仁2种。带壳的称“沙果”,内核即称“砂仁”。壳和核均可药用,为芳香性健胃剂,具有开胃、消食的功效,用于呕吐、肚痛、食欲不振等症。在西畴县南亚热带气候类型地区可发展。

云南省西双版纳傣族自治州勐腊县原有绿壳砂仁。1963年引进广东省阳春砂仁。1987 年全县种植2.66万亩,平均亩产10~15kg。主要分布在勐仑、勐腊、勐伴及瑶区热带沟谷雨林下,产量约占全县的80%。

1.植物学特征

阳春砂仁为多年生草本,高1~2m;具匍匐茎。叶片披针形或矩圆状披针形,叶长20~30cm、宽3~7cm,顶端具尾状细尖头,基部近圆形,无柄;叶舌长3~5mm;叶鞘上可见凹陷的方格状网纹。穗状花序自根状茎发出,生于长4~6cm的总花梗上;花两性,有花萼和花冠,花萼白色,3 片联合,花冠3 瓣联合在花被下部,形成1 花被管,雄蕊1,药室2,唇1(即瓣状假雄蕊)和退化雄蕊2,柱头1,花柱细长,位于生花粉的雄蕊之凹沟中。子房下位,3 室,有多数胚珠。

2.生物学特性

2.1 土壤

壤土富含腐殖质,植株生长快,苗粗株壮,苗群旺盛,花多,坐果率高。结合改土,每年收果后,于寒露前培土,将富含有机质的表土、草皮泥均匀撒在阳春砂仁地上,以盖过2/3根状茎为宜。这样培土,能显著促进植株分蘖,株粗芽壮,增强抵抗力,使植株安全越冬。

2.2 肥料

肥料是改造土质的物质措施,施肥以牛栏粪、堆肥、猪粪水、绿肥沤制肥、火烧土及草皮泥等有机质肥料为主。施肥量视苗长势而定,因地制宜。每年于开花前期、结果后期及收果后施肥。尤其在收果后、白露前要重施,对促进苗粗株壮、安全越冬有利,并能促进翌年植株花多、果壮。

2.3 郁闭度

郁闭度大,植株弱小,苗徒长,苗群稀疏,花小,果细;郁闭度过小,植株矮小,走茎短,叶片易被阳光灼伤。不同郁闭度与阳春砂仁生长发育的关系,见表1。平均郁闭度以50%~70%为宜。遮阴树选择透光度适中、叶柔软的高大的乔木树种,这样,能起到以阴调水、通风透气的作用,并使土壤含水量保持在20%左右,并创造适合昆虫活动的环境,利于花期授粉。

表1 不同郁闭度与阳春砂仁生长发育的关系

2.4 密度

苗的密疏、壮弱与花果多少对产量影响也较大,见表2。每亩控制在2.5万~3万株较适中。

表2 植株密度与阳春砂仁生长发育的关系

3.田间管理

阳春砂仁对土、肥、光、水在不同季节有不同需要,高产、稳产的获得要靠科学的管理来保证。但苗群的强弱和产量的高低是由多种因素决定的,这些因素互相影响,互相促进,又互相制约。一个因素改变了,可能会带来新的问题,产生新的矛盾。因此,不同的场地、环境,管理措施亦有所不同,但必须对症下药。在工作中抓四要(要施肥、要培土、要刈除枯病苗、要除病灭害),促四早(早备肥堆区、早施肥、早培土、早刈除枯病苗),三防(防止水土流失、防止落花落果、防止人畜残踏),二及时(及时人工辅助授粉、及时保果壮果),以促进苗群旺盛,花多,果壮,达到高产、稳产的目的,所以,在组织方面落实专人管理,加强岗位责任制。

3.1 授粉

阳春砂仁花是典型的虫媒花。它的繁殖器官隐藏,花粉黏重,靠风力进行自然受粉的坐果率为0.4%~3%。自然受粉率低。据王俢竹等(1983)观察,在云南省西双版纳傣族自治州勐腊县,家养的意大利蜂很少到阳春砂仁花上传粉。家养的中华蜜蜂一般从花的侧面吸蜜,授粉效果差,所以,一些无野生蜂的阳春砂仁种植地,坐果少,往往没有收获。1976 年广东省进口南药引种情报中心站曾推广人工辅助授粉,使阳春砂仁的坐果率提高到30%~40%,但劳动力耗费过多。1981年5~7月份,云南省农业科学院蜜蜂研究所和勐腊县医药公司、县科委一起调查研究,总结出能对阳春砂仁授粉的7种野生蜜蜂,从其中选出2种在阳春砂仁盛花期能很好授粉的野生蜂——排蜂(Apis dorsata Fab.)和小酸蜂,用尼龙罩逐朵花隔离,测定了1次授粉后的坐果率,见表3。从表中可知,排蜂1次授粉后的坐果率比对照组坐果率高63.42%(P<0.01),比人工授粉组坐果率高38.47%(P< 0.01);小酸蜂1 次授粉后坐果率比对照组坐果率高29.22%(P< 0.01),比人工授粉组高4.27%(P<0.01)。但小酸蜂比排蜂易于驯养,可选为砂仁理想的授粉蜂。

表3 排蜂、小酸蜂对砂仁授粉的比较统计

除了驯养外,还应保护这些授粉蜂类昆虫的生态环境。排蜂即大蜜蜂,西双版纳傣族自治州称“马长蜂”,傣语叫“朋马”,它营群体生活,它的单巢脾挂于树干上。勐腊调查结果表明,排蜂一般栖居于陡坡的大树支干下,1 棵树少则1~10窝,多则200 多窝群居;小酸蜂也营群体生活,每群少则数百只,多则几千万只,蜂群由蜂王、工蜂、雄蜂组成。巢脾由粉脾、蜜脾、子脾组成。蜂群以花粉、花蜜为食,在自然界中多数筑巢于森林中枯死而中空的树干中。

3.2 壮果、保果

阳春砂仁群体较弱,植株养分不足,受气候因素的影响和根状茎的损伤是造成果小和落果的主要原因,因此,在开花前施用猪粪肥、鸡粪、草木灰及粪水作为壮花肥,盛花期施1: 5的粪水150 千克/亩,结果后再施1:3的粪水300千克/亩作为壮果肥。在大、小暑当天对苗群过密、高温多湿的场地开通风行,排除积水,可减少烂果。

3.3 改造老砂仁

对连续开花、结果多年、苗群已明显衰退的老苗多、壮苗少的种植地进行改造。要移土重培,施绿肥,每亩施草皮泥5 000kg、牛栏粪2 500kg、磷肥25kg作为基肥,对于恢复苗群长势可起到很好的作用,2~3年后就会收到效果。

阳春砂仁想要高产、稳产,除要切实做好上述各项工作外,还要在场地建设方面要做好“一栏、二池”(牛栏、粪池、储水池),同时要进行种源的选育等。

3.4 采收与加工

阳春砂仁于8~9 月份收获。初夏时,采收500g湿品经焙干可得约80g干品;立秋时,采收500g湿品经焙干可得约200g干品。焙制方法:用文火焙干,烧火的材料用稻壳、生柴、樟树叶或炭,烘焙3次。第1次称“杀浆”,第2 次称“回炉”,第3 次称“复炉”。第3 次焙干后可装箱。烘焙至五六成干时,可放在阳光下晒干。若不经烘焙而直接用阳光晒干者,不易保存,极易发霉,颜色变黑,因此,一定用火烘焙。每天烘焙2 次,每次烘焙12小时,用樟木叶盖住炭火不使产生明火,而有烟发出。砂仁被烟熏后的味道很香,当烘焙至果皮软时(大约五六成干),要喷1次水,喷水后,果皮骤然收缩,则使果皮与种子紧密联结而不至于有空隙,这样,可以长久保存,否则砂仁内部有空隙时则易发霉。每次烘焙时可在灶上放2~3 层筛,最上层筛用湿布盖好,这样,当第1 层筛的砂仁快要干时,放在最上层,当最上层砂仁干后拿去,可换未烘焙者,如此交替烘焙可充分发挥土灶的作用。

3.5 品种与商品规格

当地农户将阳春砂仁分为黄苗和大青苗两种。黄苗结的果较多,形圆而小,色淡红,种子红褐色,果不坚实。多生于阳春西山及阳江、恩平等地,果实向上生长,味辛。大青苗结果少,形长圆而大,色红,果柄短,种子黑色,油润坚实饱满,形似牛的乳头,中医认为药效强,有酸、甜、苦、辣、咸五味,果实生长方向朝下,生长在阳春东山幡龙、金花坑等处。据称用东山大青苗的果实炖猪肉,则全部呈红色。

质量上乘的阳春砂仁应具备成熟、坚实饱满、味香甜(具五味),皮、仁、子黑而油润坚实,用手搓之果皮不易脱落。去壳的砂仁种子分开,粒大者为砂王;去壳的砂仁种子分开,粒较大者为砂头;去壳的砂仁种子分开,粒小者为砂米;砂仁的果皮为砂壳。

以上就是关于阳春砂仁的全部介绍了。对于砂仁的品种,栽培管理,采收,加工你都了解了吗?希望分享得知识能够帮助到广大农友们。

伺服拉力试验机

液压万能试验机公司

济南电子万能试验机

微机控制球团压力试验机生产厂家

友情链接