降温带动猪肉消费猪价有盼头儿铁刀木
降温带动猪肉消费 猪价有盼头儿
三农直通车综合报道:行情宝数据显示,上周(11月16日至11月22日)是11月份第三周,全国生猪市场开始呈上涨态势,全国生猪均价由明显提升。截至11月22日,全国外三元生猪均价为16.31元/公斤。全国玉米价格延续上涨趋势,上周一周累计上涨28元/公斤。行情宝跟踪数据显示,虽然生猪价格开始上涨,但由于涨幅较小,所以猪粮比在玉米价格上涨的拉动下,基本保持在8.12:1上下。
上周一周,北方猪价稳定上涨,南方市场以稳为主,局部小幅上调。东北地区一周累计上调0.2元/公斤左右,雨雪天气是猪价提升主因;京津、河北地区主受东北地区猪价影响,周前期屠企有压价动作,后半周稳中上扬;华中地区以稳为主;南方地区稳态是本周主旋律,局部小幅调整,福建持续有小幅上调;浙江稳中有涨。整体来看,北方天气影响程度加重,生猪出栏量有降低迹象,造成屠企收购不畅,猪价小幅抬升;南方市场震荡态势明显,短期调整空间有限。
周末时间,受降雪降温天气影响,北方地区猪价上涨幅度加剧,东三省外三主流成交价涨至16.0元/公斤以上,南方地区猪价与北方相比已无明显的价差,处于持平或略高价位。行情宝预计近日全国猪价将稳中伴涨,而鲜销不畅仍掣肘猪价上涨幅度。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,11月20日,禽蛋、猪肉价格持平,猪后臀尖肉和猪五花肉价格均持平。农业部数据统计,第46周全国5个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中新疆生产建设兵团、辽宁和宁夏涨幅靠前,分别为1.25%、1.04%和0.86%;黑龙江白条肉平均出厂价格与上周持平;其他26个地区白条肉平均出厂价格下降,其中西藏、吉林和广东降幅靠前,分别为5.26%、2.42%和2.24%。
北京新发地数据显示,上周肉价前期波动下行,周末有所反弹。白条猪的日均上市量比上周(11月7-13日)减少0.62%,比去年同期减少10.89%。按照新发地的数据来看,今年白条猪的供应量相比去年有所减少,但相比2012年来看仍是处于供应相对过剩的阶段。
从行情宝跟踪的白条肉价来看,全国定点屠宰企业白条肉平均出厂价的跌幅在减小趋稳。
上周末全国猪价的加速上涨,底价抬升。虽然白条肉价尚未真正连续上涨,而且北方部分屠企仍有减少上市量稳定价格的举动,但从结果来看,实际全国的生猪屠宰量在环比增加,因此屠企压价只是出于对利润稳定的追求,需求已经有了回暖的迹象。需求的回升很大程度上得益于天气的变化。
天气除了提振消费之外,也使得部分地区生猪外运出现难度,交通阻塞直接影响当地的成交,造成屠企收购困难。这在一定程度上也使得猪价抬升。
中央气象台今日发布预警,全国大部分地区将迎来大面积降温,其中山东南部、河南北部、江苏北部、江西西部、湖南南部、贵州东南部、广西北部等地局地降温幅度超过12℃,部分地区将迎来大暴雪。
北方地区近日仍面临大幅降温,同时南方天气也迅速开始降温。降温,意味着消费旺季的苏醒。
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