大碗拉面辣白菜怎么做大碗拉面辣白菜怎么做好吃匍茎嵩草

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1、17往辣椒糊里再放入适量鱼露和白醋拌匀。18最后放入韭菜段拌匀。19把腌好的白菜放入辣椒盆用手逐一把白菜的里外抹匀，最好每片白菜都要抹到才好。20把抹匀辣椒糊的白菜整齐码放到一只大的保鲜盒里。外观色泽粉红、果香蒜香浓郁、咸鲜微甜香辣、回味略带海鲜味道。白菜一定要用盐腌透，腌透后比较有韧性，可用手拧不易折断，拧干后可去除大部咸味儿，然后用清水简单冲一下就可以，冲洗后一定要再次拧干不要带有多余的水分。

2、辣椒面一定要趁热烫熟再搅拌均匀。鱼干可选择黄鱼干、凤尾鱼干等，没有咸味或淡味的海鱼干都可以，最好不用淡水鱼干，因为淡水鱼干的腥气太重鲜度也不够，这些市场都有出售。水果泥和蒜泥等一定要等辣椒糊凉透后在混合搅拌，否则，烫熟了味道就不好吃了，会失去蒜的辣度和水果的香气。

大碗拉面辣白菜怎么做相关拓展

大碗拉面辣白菜怎么做好吃

方便面最早起源于R本，1955年市场上出现了把简单面食捣碎制成的“婴儿拉面”，以此为开端，在1958年，日清食品的创始人安腾百福开发了“鸡肉面”，一经推出即大受欢迎。随后各个厂家都纷纷开始生产方便面。我泱泱大吃货帝国已经成为了世界上方便面销量最高的国家。从大型零售超市到街头的小门头店，人们总能看到它的踪影。

鲜虾洗净去虾线，留虾仁部分(或者直接买虾仁，但一定要去虾线)，剁成虾泥(或用搅拌机)。方便面一包压成碎末(可以把方便面放进保鲜袋里然后用擀面杖敲打)，放在大一点的盘子里备用。这里方便面的作用相当于面包糠。可以直接用方便面的调料包给虾仁调味，也可以根据喜好放进盐、鸡精、胡椒等。将虾泥捏成球状(不要太大，免得炸的时候外面焦了里面还没熟透)，然后放在方便面屑上滚阿滚阿滚，滚到基本成型并且结实就可以了。

大碗拉面辣白菜怎么做的

将根部去掉，洗净后，切成5厘米左右。用淡淡的盐水，将海蛎子洗净，脏物去除，放入碟中去除余水。将外去除，放入水中时把里面的粘皮去除。要去除外皮切成片状放入。腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去。大葱切成5厘米长段，蒜和生姜切的要好看一些，然后将蒜和生姜放入辣椒面里拌均。辣白菜里放萝卜的时候，将萝卜切成3厘米长度的辨用盐腌好后把水泄去，和白菜放在一起放入调料即可。

剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点2。腌了半天后，挤掉水分3。姜，蒜，苹果，梨4。蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可辣椒面，盐，味精.辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀把姜蒜苹果梨末儿...全部。

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