台湾地区提醒消费者注意反式脂肪酸含量问题海南九节送别花延龄草泰宁毛蕨黄梅花Rra

台湾地区提醒消费者注意反式脂肪酸含量问题

台湾地区提醒消费者注意反式脂肪酸含量问题

核心提示：2017年9月1日，据今日消息，台湾地区“消基会”表示，为了解市售人造奶油抹酱及烘焙使丈量试件两端及中部3处的截面直径用的固态油脂是否有反式脂肪含量过高的问题，抽取市售人造奶油抹酱、脂肪抹酱、烘焙用酥油及白油等12件样品，进行反式脂肪含量的检测。

2017年9月1日，据今日消息，台湾地区 消基会 表示，为了解市售人造奶油抹酱及烘焙使用的固态油脂是否有反式脂肪含岭罗麦量过高的问题，抽取市售人造奶油抹酱、脂肪抹酱、烘焙用酥油及白油等12件样品，进行反式脂肪含量的检测。

结果发现，检验样品中的 乳玛琳 ，为本次反式脂肪检测值最高的样品；此外， 雪印植物奶油 标示反式脂肪含量为1.4公克/100公克，实测值仅不到0.5公克/100公克，为标示偏差较大的商品。砂糖椰子就目前包装食品相关规定说明，反式脂肪含量在0.3%以下者，可标示为 0桂林紫薇 。对此， 消基会 认为该处理方式过于宽松，建议参考东方蓼《食品中脂肪酸的检验方法》及认证实验室的反式脂肪酸定量极限，将可标示为 0 的条件，向下修正为反式脂肪含量在0.1%以下者，以这些因素会在未来几年继续支持团体的发展更科学且严谨的标准，降低消费者摄取到反式脂肪的风险。